【 食物造型工作＿幕後 】
是年初的事了，
第二檔的支援澳洲造型師工作。
那是疫情的初始階段，
所有外國人來都有點緊張，
一見面一入席就是一陣酒精煙霧瀰漫噗嘶噗嘶，
很像龍兄虎弟登場的氣勢乾冰噗嘶嘶，
只是大家出場都戴著一個比一個巨的口罩。
老樣子的預跑了一些餐具店，
做了許多迷幻的選擇，
這次被指定的料理是，
三明治仙草凍月亮蝦餅義大利麵火龍果優格漢堡甜甜圈和天婦羅。
這次多了一天試做料理的彩排日，
要提前給客戶確認成品，
老樣子的，
大家用了厚操煩的老媽之心準備了諸多造型備案，
然後再老樣子的在正式上工那天臨時被取消，
人生，就是要接受它然後放下它。
這次的片場是在離台北市區更遠的林口，
是回台北太遠去桃園也不近的食物荒漠，
所以團隊用了更大了力氣在對抗時間，
對抗食物的新鮮衰老與運送的時間，
本來安排好下午才讓食物上鏡的流程，
讓我們有足夠的時間用早上進城採買，
但工作從來不仁慈，
突然一開工就要連續上四道菜的決定，
讓大家手刀衝刺到臉皮都要鬆了。
好險還是平安下荘了
一樣都是全體齊心努力的成果，
一起學習到，工作的順利與否，
取決於細心耐心，高容錯率與臨場應變能力，
感恩有一群腎上腺素都很高的夥伴。
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Client: Uber Eats
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